Die Emder Gans ist eine großrahmige, robuste und schwere Landgansrasse. Sie stammt aus Ostfriesland, genauer gesagt aus der Stadt Emden, daher auch der Name. Die Rasse ist vor allem für ihre gute Fleischqualität bekannt und wird daher oft für die Mast gehalten.
Die Emder Gans ist von mittlerer Größe und hat einen kräftigen Körperbau mit breiter Brust und einem langen Hals. Das Gefieder ist meistens weiß, kann aber auch grau oder gescheckt sein. Auffällig sind die orangefarbenen Beine und der helle Schnabel.
Die Emder Gans ist relativ anspruchslos und robust. Sie kann gut sowohl auf der Weide als auch im Stall gehalten werden. Aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichts braucht sie jedoch ausreichend Platz und sollte nicht in zu kleinen Gehegen gehalten werden.
Die Rasse eignet sich sowohl zur Fleischproduktion als auch zur Eiergewinnung. Die Gänse legen zwar weniger Eier als andere Rassen, dafür sind diese aber größer. Auch die Fleischqualität ist ausgezeichnet, das Fleisch ist zart und saftig.
In der Haltung sind Emder Gänse friedlich und gesellig. Sie sind relativ zahm und lassen sich gut handhaben. Aufgrund ihres Gewichts sind sie jedoch nicht die besten Flieger und können leichter Beute für Raubtiere werden.
Die Emder Gans ist eine beliebte Rasse bei Gänsezüchtern und wird auch gelegentlich in Hobbyhaltung gehalten. Sie wird sowohl in Deutschland als auch international geschätzt und gezüchtet.
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